sopa de papa y huevo

Ingredientes:
- 5 papas criollas
- 2 papas medianas comunes
- 1 triguisal
- un poco de cilantro
- 1 huevo
- sal al gusto 
 

Preparación:

Poner en agua  la papa criolla picada en 8 y la papa comun picada en pedazos mas pequeños ,el agua que cubra el contenido en la olla con el triguisal , luego de que hirva se le hecha la sal , se deja pitar y despues se deja 10 minutos . se prepara independiente mente el huevo revuelto y luego cuando este lista la sopa ,se agrega  con un poco de cilantro y se deja hervir por 5 minutos